食品廠生產用水常用二氧化氯殺菌消毒。需要的設備有二氧化氯發生器和成套加藥機兩種。二氧化氯發生器需要現場制備氣體二氧化氯，加藥機是將片劑或粉狀的二氧化氯稀釋后投加到水中。控制有根據流量投加，根據余氯自動投加。二氧化氯優點一：效果優良。二氧化氯用于水消毒，在其濃度為0.5～1mg/L時，1分鐘內能將水中99%的細菌殺滅，滅菌效果為氯氣的10倍，次氯酸鈉的2倍.二:有剩余消毒作用。抑制病毒的能力比氯高3倍，比臭氧高1.9倍。三:二氧化氯受pH影響較小，不受水硬度和鹽份多少的影響。二氧化氯發生器在工業循環水滅藻中的應用        目前，循環冷卻水系統傾向于采用堿性有機磷系配方作為水質穩定劑，這就為菌藻的繁殖提供了營養源，細菌、真菌、藻類、原生動物等微生物利用水中的營養物質大量繁殖。以這些微生物為主體，混雜泥砂、無機物和塵土等，形成生物粘泥附著與堆積，因而產生粘泥故障，引起設備、管道的局部腐蝕、堵塞等不良問題，降低換熱器的熱交換效率，甚至使管道穿孔，設備損壞。因此，必須在循環冷卻水中投加殺生劑，以控制微生物的生長。